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一斤糖放多少玻璃脆

时间：2025-03-16 02:01:47 科技百科

一斤糖放多少玻璃酥 

1.5克

一斤糖放1.5克玻璃酥。白糖里加玻璃酥是用来做冰糖葫芦表面的冰糖的。玻璃酥（又名玻璃脆）是一种食品添加剂，有防化的作用，主要用于制作冰糖葫芦。玻璃酥明胶的作用都是延缓糖化的。

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