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红米是糯米吗
不是
红米不是糯米！红米是一种有色稻米，外胚层是暗红色的。口感没有糯米和大米那么粘糯柔软，但比大米更有保健功效。比如糖尿病人吃檽米、大米会导致病情加重，而吃红米却可以促进健康。红米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效
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