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切片刀和斩切刀的区别

时间：2024-05-02 12:01:09 科技百科

切片刀和斩切刀的区别吗

切片刀：与普通刀相似，但刀片薄而锋利。切片刀用于食物的切片，但不宜切割未解冻之冻肉。斩切刀：可斩可切，但切片时相对没有专用切片刀锋利好用（材料，工艺 相同的情况下），另外不适合砍大骨。剁肉馅不错.

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