苹果可以放冰箱冷藏吗
是的，苹果可以放在冰箱冷藏。
冷藏可以起到保鲜作用，防止氧化，延长苹果的保存时间。但是，冷藏时间不宜过长，否则可能会破坏苹果里面的维生素，甚至可能引发苹果腐烂，出现臭味。
在冷藏保存时，最好将苹果放在温度不是很低的果蔬栏里，这样可以保持更长时间的新鲜。同时，建议将苹果放入保鲜袋，然后系紧，以防止其他食物的味道串味，并保持苹果的干燥。
需要注意的是，苹果去皮后因为苹果所含铁元素快速氧化而变成褐色，要即削即吃，如想防止变色，可将苹果均匀沥上适量的柠檬汁或浸泡在0.3%～0.6%的盐水中，就不会变色了。
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